Освоить сразу все доступные команды GIT может быть непросто. Для быстрого получения справки по часто используемым командам можно обращаться к памятке по GIT. Памятка по использованию GIT доступна на нескольких языках.
Кроме того, ознакомьтесь со страницей обучающих материалов по GIT и GitHub, которая содержит ссылки на руководства, видео и многое другое.